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빵슐랭 가이드

'빵 덕후' 현직 기자가 쓰는
빵집 큐레이팅 뉴스레터

"기본적으로 빵을 좋아하는 사람들은 착한 것 같아, 선하고..."

-이영자-

매일 가는 프랜차이즈
빵집, 지하철역 빵집...

매번 맛있을까요?

요즘은 퀵서비스로 배송 오는 빵도,

택배로 시켜먹을 수 있는 지방 빵집도 있답니다. 

다양한 수단으로 즐길 수 있는 빵들을 알려드려요.

주말 데이트, 친구와 약속.

빵과 커피를 함께 즐길 수 있는 공간, 떠오르시나요?

편안히 앉아서 빵도 먹고 커피도 마실 수 있는 공간.

요즘 뜨는 베이커리 카페는 어디일까요? 

포크가 닿는 순간 미소가 퍼지는 베이커리 카페를 알려드려요.

요즘 뜨는 빵집, 빵지순례!

제대로된 '빵 맛집'
궁금하지 않나요?

빵을 좋아하기는 하는데,  진짜 맛있는 빵을 먹은 기억이 없다면?

그리 멀지 않은 곳에 맛보지 못한 빵이 기다리고 있습니다.

요즘 뜨는 빵지순레 목적지! 시그니처 메뉴와 가격, 이용꿀팁까지 알려드려요.

빵슐랭 가이드의 작은 코너

'알고 먹으면 더 맛있는 빵'

그 동안 맛있는 빵을 그저 먹기만 했다면, 이제부터는 빵에 대해 공부해보고 먹어 보는 건 어떨까요?

‘알먹맛빵’ 시리즈에서는 각 나라의 대표 빵을 소개해주고 다양한 빵의 역사와 유래에 대해 알려드려요.

'빵 덕후' 현직 기자가 쓰는 빵집 큐레이팅 뉴스레터

잘하는 건 빵 추천하기,
빵지순례, 글 쓰기.

현직 기자가 쓰는 빵집 뉴스레터의 탄생

수 년 간 '빵 덕후'로 살아왔어요.
빵집을 추천하는 페이스북 페이지도, 인스타그램 '빵 계정'도 운영했습니다.
특별한 일이 있을 때마다 빵집을 추천해달라는 지인들이 많아졌어요.

'나한테 추천 받고 싶어하는 사람들이 많다면, 글로 풀어내보자.'

글 쓰는 게 직업인 동시에 가장 편한 일인만큼,
아무도 시도하지 않았던 '빵 뉴스레터'를 읽기 쉽게 풀어냅니다.

아무도 알려주지 않았던 것,
"다이어트 중인데,
빵 먹어도 되나요?"

2년 전 빵 동호회에 나가기 시작하면서 알게 됐어요.
빵을 유별나게 좋아하는 '빵 덕후'들의 공통점.

'다이어트를 통한 체중 감량 경험이 있다는 것.'

동호회원 대부분이 체중을 크게 감량해보았고, 다이어트를 하면서 오히려 빵이 더욱 좋아졌다는 사실.

포기할 수 없다면 안 찌게, 심지어는 빠지게 먹어보아요.
다이어트에 도움되는 NO 밀가루 빵집, 비건빵집을 소개합니다.

기념일엔 케이크,
바쁠 때는 샌드위치.
선물할 땐 마카롱,
디저트는 타르트.

빵은 우리 일상과 함께 해요.

일상에서 행복을 느끼는 법은 의외로 쉬워요.
화를 가라앉히는 방법도,
우울감을 떨쳐내는 방법도 마찬가지입니다.

'맛있는 음식을 먹는 것.'

우리 일상의 순간 순간에는 맛있는 빵이 함께 하고 있어요.

멀리 갈 여유가 없더라도, 달콤한 한 입을 맛볼 수 있도록.
일상에서 쉽게 찾을 수 있는 빵을 소개합니다.
매주 수요일, 5분 뉴스레터 읽기로 행복을 더하세요.

빵은 건강에 안 좋다?
밀가루는 소화를 방해한다?

빵을 좋아하시는 분이라면 종종
'천연발효종', '우리 밀 사용' 같은 간판을 마주해보셨을 거예요.

이스트가 아닌 천연 재료로 빵을 발효하는 천연발효종은 빵을 먹은 뒤 느껴지는 더부룩함이 줄어들게 해준답니다.

맛은 물론 건강도 함께 챙길 수 있는 빵과 빵집을 소개합니다.

매주 수요일, 5분이면 읽을 수 있는 '빵 뉴스'

일상에 행복을 더할 빵 큐레이팅 뉴스레터가 여러분을 찾아갑니다.

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